Curuba i guanabana kolač od bjelanjaka
Curuba i guanabana kolač od bjelanjaka
Priprema:
Kolač od bjelanjaka: Tucite bjelanjke dok se ne skrute, a zatim polako dodajte šećer i sodu za pečenje
Rasporedite snijeg od bjelanjaka jednoliko u dvije tepsije za pečenje na kojima je papir za pečenje i stavite ih u pećnicu na 200 ºC .
Umak: Pomiješajte vrhnje sa šećerom i rakijom te smjesu podijelite na dva dijela. Pomiješajte jedan dio s Guanabananama i drugi s Curubom. Stavite jedan biskvit od bjelanjaka na posudu i prelijte umakom Guanabana. Zatim stavite drugi biskvit od bjelanjaka na vrh prvog i pokrite ga s umakom od Curube. Pospite kolač s kokosom i dehidriranim jagodama za dekoraciju.
Napomena:
*Slika je simbolična
